猪肉蔬菜等食品价格由升转降，10月CPI、PPI双降

发布时间：2025-12-11 00:15:58 来源：潮流新闻网 作者：地理常识

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 张智 北京报道

受菜价肉价拖累，蔬菜升转双降10月，等食全国居民消费价格（CPI）同比负增长，格由低于预期。降月

11月9日，国家统计局公布的数据显示，2023年10月，CPI由上月同比持平转为同比下降0.2%，为年内第二次出现同比负增长。1—10月平均，全国居民消费价格比上年同期上涨0.4%。

对此，国家统计局城市司首席统计师董莉娟表示，10月份，受天气晴好农产品供应充足、节后消费需求回落等因素影响，CPI略有下降。从同比看，主要是因为食品价格降幅扩大。

据了解，自2022年9月开始，CPI同比增速进入下滑通道。今年7月，CPI负增长0.3%，为2021年1月以来最低水平，10月再次负增长。

与此同时，PPI同比下降2.6%，环比下降0.1%，结束此前连续3个月降幅收窄的趋势。

“价格是经济供需两端共同作用的结果，剔除季节因素影响，物价仍在低位，尤其核心CPI进一步走弱，钢材、水泥等价格持续下行，均指向当前经济内生修复动能仍偏弱，当前物价仍在磨底，短期预计仍将维持偏低水平，中枢回升可能要到明年。”国盛证券首席经济学家熊园在分析数据时表示。

在他看来，往后看，2023全年CPI中枢可能延续小幅下移，短期预计仍将维持偏低水平；综合看，物价延续低位，本质还是内生动力不强、需求不足、信心不足；结合近期高频数据有喜有忧、10月PMI和出口超预期回落等数据，指向当前正逐步走出“经济底”，但修复过程可能有波折、斜率不宜高估；年内仍会有政策，包括一线松地产、化债、城中村改造、降准降息、活跃资本市场等。

肉价继续拖累CPI

10月份，全国大部分地区天气晴好，农产品供应总体充足，加之节后消费需求有所回落，鲜活食品价格大多下降，鸡蛋、猪肉、鲜菜和水产品价格均呈季节性回落。

具体来看，10月份，食品价格同比下降4%，降幅比上月扩大0.8个百分点，影响CPI下降约0.75个百分点。食品中，猪肉价格同比下降30.1%，降幅扩大8.1个百分点，影响CPI下降约0.55个百分点，同时，鸡蛋、牛羊肉、鲜菜和食用油价格也下降较多，降幅在3.5%—6.4%。另外，鲜果价格则由上月下降0.3%转为上涨2.2%。

从环比来看，10月份CPI下降0.1%。食品价格由上月上涨0.3%转为下降0.8%，也是带动CPI环比由涨转降的主要原因。

“10月物价主要变化在于，猪肉、蔬菜等食品价格明显回落；环比由涨转降、录得-0.1%，弱于季节性。其中，核心CPI同比回落0.2个百分点至0.6%；环比0%，持平2013年有数据以来同期最低，前值为0.1%，连续2月处于偏低水平。”熊园表示。

卓创资讯生猪行业高级分析师王亚男表示，整个10月份，生猪价格呈现震荡下滑的态势。中秋节和国庆节期间，市场交易量与常规时段相比增长比较有限，调价动作也比较少；节日之后，生猪出栏量重新增加，价格开始松动下滑。根据卓创资讯监测，10月7日全国外三元生猪交易均价为每公斤15.74元，到10月30日已经降至每公斤14.04元，跌幅达到了10.8%。到10月下旬，河南等一部分区域担心冬季会带来一定的猪病风险，生猪出栏积极性又一次增加。

非食品价格则上涨0.7%，涨幅与上月相同，影响CPI上涨约0.57个百分点。其中，工业消费品价格下降0.1%，降幅收窄0.2个百分点，汽油价格由上月下降1.2%转为上涨1.8%；服务价格上涨1.2%，涨幅回落0.1个百分点，其中，旅游和飞机票价格分别上涨11.0%和5.1%，涨幅均有回落。

熊园表示，非食品项环比由涨转平、持平有数据以来最低，出行相关、房租回落是主要拖累。

按照测算，鉴于10月CPI继续低于预期，2023全年CPI中枢可能进一步下移至0.4%左右（前值0.5%）；节奏上，预计今年底到2024年1月左右都将维持偏低水平，中枢可能在0.2%左右，真正改善可能要到2024年2—3月之后。

PPI下一步有望继续收窄

从工业生产者价格看，10月PPI同比降幅较上月扩大0.1个百分点，结束了7月以来的降幅收窄过程，环比涨幅也较上月放缓0.4个百分点。

今年以来，受到国际大宗商品价格波动、国内需求不足和上年同期基数较高等因素影响，全国工业生产者出厂价格指数（PPI）同比降幅持续扩大。随着市场供求关系改善，7月、8月、9月PPI降幅持续收窄，但10月降幅再次扩大。

董莉娟分析，10月份，工业生产经营活动保持扩张，受国际原油、有色金属价格波动及上年同期对比基数走高等因素影响，全国PPI环比由涨转平，同比降幅略有扩大。

从同比看，10月生产资料价格下降3.0%，降幅与上月相同；生活资料价格下降0.9%，降幅扩大0.6个百分点。

主要行业中，非金属矿物制品业、黑色金属冶炼和压延加工业价格分别下降7.6%、5.2%，降幅都有所扩大，煤炭开采和洗选业、化学原料和化学制品制造业、石油煤炭及其他燃料加工业价格分别下降15.4%、6.9%、3.8%，降幅均收窄。此外，有色金属冶炼和压延加工业价格上涨2.6%，涨幅回落0.1个百分点；石油和天然气开采业价格由上月下降3.3%转为上涨1.7%。

从环比看，PPI再次转负，背后包含，受国际原油和有色金属价格波动影响，石油和天然气开采业、石油煤炭及其他燃料加工业价格涨幅回落；有色金属冶炼和压延加工业价格由上月上涨转为下降。另外，煤炭需求增加、供给偏紧，煤炭开采和洗选业价格涨幅扩大。

不过，国务院发展研究中心市场经济研究所副研究员王立坤表示，随着总需求持续回暖，市场信心逐步增强，经济运行恢复向好，以及提振工业经济发展的政策措施落实落细，企业生产经营稳步推进，叠加基数效应减弱，下一步PPI同比降幅有望继续收窄。

责任编辑：徐芸茜 主编：公培佳

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